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🍰 Walnuss-Kokos-Bällchen

467 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Gib die Walnüsse und eine Prise Salz in einen Mixer.
  2. 2. Zerkleinere die Nüsse zu einem feinen Mehl.
  3. 3. Schneide die Datteln in grobe Stücke.
  4. 4. Schneide die Vanilleschote längs auf.
  5. 5. Kratze das Vanillemark aus der Schote.
  6. 6. Gib das Vanillemark, die Datteln und das Kakaopulver in den Mixer.
  7. 7. Püriere die Zutaten zu einer glatten Masse.
  8. 8. Füge bei Bedarf ein wenig Wasser hinzu.
  9. 9. Stelle sicher, dass die Masse formbar ist.
  10. 10. Gib die Mischung in eine Schüssel.
  11. 11. Forme mit den Händen kleine Kugeln aus der Masse.
  12. 12. Wälze die Bällchen in den Kokosraspeln.
  13. 13. Bewahre die Bällchen kühl und luftdicht verpackt auf.
  14. 14. Genieße die Leckerei bis zu einer Woche lang.

Nährwerte pro Portion