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🍰 Fruchtiger Beeren-Gelatinestück

162 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Lege die Gelatineblätter in eine Schüssel mit kaltem Wasser und lasse sie für 5 Minuten weich werden.
  2. 2. Wasche die Beeren gründlich und entferne unreife Früchte.
  3. 3. Entferne die Stiele von den Erdbeeren.
  4. 4. Schneide die Erdbeeren je nach Größe in Hälften oder Viertel.
  5. 5. Schneide die Zitrone auf.
  6. 6. Presse den Saft der Zitrone aus.
  7. 7. Nimm 300 Gramm der vorbereiteten Beeren.
  8. 8. Verteile diese Beeren gleichmäßig auf vier Gläser oder kleine Schalen.
  9. 9. Bewahre die übrigen Beeren kühl auf.
  10. 10. Gieße den Apfelsaft und den Zitronensaft in einen Topf.
  11. 11. Erhitze die Saftmischung leicht.
  12. 12. Nimm die eingeweichte Gelatine aus dem Wasser.
  13. 13. Lasse die Gelatine gut abtropfen.
  14. 14. Löse die Gelatine in der warmen Saftmischung auf.
  15. 15. Gieße die Gelatinemischung über die Beeren in den Gläsern.
  16. 16. Stelle die Gläser für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank.
  17. 17. Lass den Pudding dort fest werden.
  18. 18. Nimm eine Schüssel.
  19. 19. Gib den Schmand in die Schüssel.
  20. 20. Gib Milch hinzu.
  21. 21. Gib Honig hinzu.
  22. 22. Gib Zimt hinzu.
  23. 23. Vermenge alle Zutaten gut miteinander.
  24. 24. Nimm eine Schüssel mit heißem Wasser.
  25. 25. Tauche die Förmchen kurz in das heiße Wasser.
  26. 26. Nimm einen Teller.
  27. 27. Stürze den Wackelpudding mit den Beeren auf den Teller.
  28. 28. Gib den Schmand dazu.
  29. 29. Garniere mit den restlichen Beeren.
  30. 30. Guten Appetit!

Nährwerte pro Portion