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🍽️ Vegane Paprika-Fleischbällchen nach Vemondo-Art

219 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Wasche die Paprika gründlich.
  2. 2. Entferne das Innere und die Kerne der Paprika.
  3. 3. Schneide die Paprika in sehr kleine Würfel.
  4. 4. Wasche die Petersilie.
  5. 5. Schüttle die Petersilie trocken.
  6. 6. Hacke die Petersilie fein.
  7. 7. Schäle den Knoblauch.
  8. 8. Hacke den Knoblauch fein.
  9. 9. Nimm eine große Schüssel.
  10. 10. Gib das vegane Hackfleisch von Vemondo in die Schüssel.
  11. 11. Gib die gewürfelte Paprika dazu.
  12. 12. Gib die gehackte Petersilie dazu.
  13. 13. Gib den gehackten Knoblauch dazu.
  14. 14. Gib den Senf dazu.
  15. 15. Vermenge alle Zutaten in der Schüssel gut.
  16. 16. Würze die Masse mit Salz.
  17. 17. Würze die Masse mit Pfeffer.
  18. 18. Forme aus der Masse acht gleich große Bällchen.
  19. 19. Nimm eine Pfanne.
  20. 20. Gib Öl in die Pfanne.
  21. 21. Erhitze das Öl auf mittlerer Stufe.
  22. 22. Brate die veganen Fleischbällchen an.
  23. 23. Brate die Bällchen von jeder Seite etwa vier Minuten an.
  24. 24. Guten Appetit!

Nährwerte pro Portion