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🍽️ Cremiges veganes Kartoffelgratin

349 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Heize den Ofen auf 180 Grad Umluft vor.
  2. 2. Wasche die Kartoffeln gründlich.
  3. 3. Schäle die Kartoffeln.
  4. 4. Schneide die Kartoffeln in sehr dünne Scheiben oder verwende eine Hobelmaschine.
  5. 5. Schäle den Knoblauch.
  6. 6. Fette eine große Auflaufform mit etwas Fett ein.
  7. 7. Reibe die Innenseite der Form mit der Knoblauchzehe aus.
  8. 8. Lege die Kartoffelscheiben in die Form.
  9. 9. Gieße die Sojadrink über die Kartoffeln.
  10. 10. Würze die Sojadrink mit Salz und geriebener Muskatnuss.
  11. 11. Stelle die Form in den Ofen.
  12. 12. Backe das Gratin für etwa 20 Minuten.
  13. 13. Nimm die Form aus dem Ofen.
  14. 14. Streu den veganen Reibekäse über das Gratin.
  15. 15. Backe das Gratin für weitere 30 Minuten goldbraun.
  16. 16. Nimm das fertige Gratin aus dem Ofen.
  17. 17. Lasse das Gericht kurz abkühlen.
  18. 18. Serviere das Gratin warm.

Nährwerte pro Portion