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🍰 Veganes Eiweiß aus Kichererbsenwasser

417 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Gib die Kichererbsen in ein Sieb.
  2. 2. Fange das abtropfende Wasser in einem hohen Behälter auf.
  3. 3. Hebe die Kichererbsen für ein anderes Gericht auf.
  4. 4. Nimm einen Schneebesen an deinem Handmixer.
  5. 5. Schlage das aufgefangene Kichererbsenwasser für fünf Minuten schaumig.
  6. 6. Verarbeite das vegane Eiweiß nach Belieben weiter.

Nährwerte pro Portion