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🍰 Veganes Donauwellen-Trifle im Glas
356 kcal · 30 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- Mandeldrink 250 ml
- Vanilleschote 0.5 St.
- Speisestärke 20 g
- Salz Prise
- Zucker 1.5 EL
- Margarine, vegan 50 g
- Vegane Muffins, Kakao 2 St.
- Sauerkirschen im Glas 175 g
- Raspelschokolade, zartbitter 10 g
Zubereitung
- 1. Gib 150 Milliliter Mandeldrink in einen Topf.
- 2. Kratze das Mark einer Vanilleschote heraus und gib sowohl das Mark als auch die leere Schote in den Topf.
- 3. Bringe den Mandeldrink mit der Vanille zum Kochen.
- 4. Entferne die Vanilleschote aus der Flüssigkeit.
- 5. Verrühre Speisestärke, eine Prise Salz und Zucker mit dem restlichen kalten Mandeldrink, bis keine Klümpchen mehr vorhanden sind.
- 6. Gib die Stärke-Mischung zurück in den Topf zum restlichen Mandeldrink.
- 7. Lasse die Mischung unter ständigem Rühren für mindestens eine Minute erneut aufkochen.
- 8. Rühre Puddingpulver mit zimmerwarmer Margarine in einer Schüssel mit einem Handrührgerät cremig glatt.
- 9. Stelle die Puddingcreme für mindestens 15 Minuten in den Kühlschrank, um sie abzukühlen.
- 10. Zerbrösele die Muffins mit den Händen in kleine Stücke.
- 11. Fülle die Muffin-Stücke gleichmäßig in die unteren Schichten der Dessertgläser.
- 12. Lasse die Sauerkirschen abtropfen.
- 13. Schichte abwechselnd Sauerkirschen und die gekühlte Puddingcreme in die Gläser.
- 14. Bestreue die Desserts mit Schokosplittern.
- 15. Bewahre die Gläser bis zum Verzehr kühl auf.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 356
- Protein: 4 g · Fett/Fat: 15 g · Carbs: 52 g