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🍰 Veganes Kirsch-Schoko-Crumble mit Vanilleeis

609 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Heize den Ofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vor.
  2. 2. Wasche die Kirschen gründlich ab.
  3. 3. Halbiere die Kirschen und entferne die Kerne.
  4. 4. Wasche die Zitrone unter fließendem Wasser.
  5. 5. Reibe die feine Schale der Zitrone mit einer Reibe ab.
  6. 6. Halbiere die Zitrone.
  7. 7. Presse den Saft aus einer der Zitronenhälften aus.
  8. 8. Gib die Kirschhälften in eine Auflaufform.
  9. 9. Bestreue die Kirschen mit Vanillinzucker.
  10. 10. Gib einen Esslöffel Zitronensaft zu den Kirschen.
  11. 11. Gib die abgeriebene Zitronenschale zu den Kirschen.
  12. 12. Vermische die Kirschen mit den Zutaten und lasse sie kurz marinieren.
  13. 13. Stelle die vorbereiteten Kirschen beiseite.
  14. 14. Nimm eine große Schüssel.
  15. 15. Gib weiche Margarine in die Schüssel.
  16. 16. Gib Zucker in die Schüssel.
  17. 17. Gib gemahlene Haselnüsse in die Schüssel.
  18. 18. Gib Mehl in die Schüssel.
  19. 19. Knette die Zutaten zu krümeligen Streuseln zusammen.
  20. 20. Falls der Teig zu trocken ist, gib ein bis zwei Esslöffel Wasser hinzu.
  21. 21. Verteile die Streusel gleichmäßig über den Kirschen in der Auflaufform.
  22. 22. Verteile die Schokoladentropfen gleichmäßig über den Streuseln.
  23. 23. Gib die Auflaufform in den vorgeheizten Ofen.
  24. 24. Backe das Crumble für etwa 25 Minuten.
  25. 25. Nimm das Crumble aus dem Ofen, wenn es goldbraun ist.
  26. 26. Nimm die Auflaufform vorsichtig aus dem Ofen.
  27. 27. Portioniere das Crumble auf einzelne Teller.
  28. 28. Serviere das Crumble lauwarm.
  29. 29. Gib eine Kugel veganes Vanilleeis dazu.

Nährwerte pro Portion