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🍰 Vegane Halloween-French-Toast-Sandwiches mit Erdnussbutter und Kirschgelee
232 kcal · 30 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- Haferdrink 300 ml
- Vemondo veganes Ei-Ersatz 3 EL
- Zucker 1 EL
- Sandwich Toast 8 Scheiben
- Erdnussbutter 4 EL
- Sauerkirschkonfitüre 4 EL
- Margarine, vegan 2 EL
- Puderzucker 2 EL
Zubereitung
- 1. Gib Hafermilch, pflanzlichen Eierersatz und Zucker in eine flache Schüssel.
- 2. Verrühre die Zutaten in der Schüssel mit einer Gabel oder einem Schneebesen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
- 3. Bestreiche zwei Toastscheiben jeweils mit einem Esslöffel Erdnussbutter.
- 4. Bestreiche die gleichen zwei Toastscheiben mit Sauerkirschkonfitüre.
- 5. Lege die mit Erdnussbutter bestrichenen Scheiben auf die mit Konfitüre bestrichenen Scheiben, sodass du Sandwiches erhältst.
- 6. Tauche die Sandwiches nacheinander in die Hafermilch-Mischung.
- 7. Wende die Sandwiches in der Flüssigkeit, sodass beide Seiten gut benetzt sind.
- 8. Schmelze Margarine in einer Bratpfanne auf mittlerer Hitze.
- 9. Lege die getränkten Sandwiches in die heiße Pfanne.
- 10. Brate die Sandwiches etwa drei Minuten lang auf der ersten Seite goldbraun an.
- 11. Wende die Sandwiches und brate sie auf der zweiten Seite ebenfalls etwa drei Minuten goldbraun.
- 12. Nimm die fertigen Sandwiches aus der Pfanne und lege sie auf Teller.
- 13. Drücke die Sandwiches leicht zusammen, damit die Konfitüre an den Rändern herausquillt.
- 14. Streu Puderzucker über die Sandwiches.
- 15. Lege optional eine Halloween-Schablone auf den Toast, streue den Puderzucker darüber und hebe die Schablone vorsichtig wieder ab.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 232
- Protein: 5 g · Fett/Fat: 9 g · Carbs: 32 g