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🍳 Veganes Haferbrei mit Äpfeln
298 kcal · 30 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- Äpfel, rot 2 St.
- Haferflocken, zart 150 g
- Öl 1 EL
- Sojadrink 800 ml
- Agavendicksaft 2 EL
- Zimt Prise
Zubereitung
- 1. Wasche die Äpfel gründlich.
- 2. Viertele die Äpfel.
- 3. Entferne den Strunk und die Kerne.
- 4. Schneide das Fruchtfleisch in dünne Spalten.
- 5. Gib die Haferflocken und das Öl in einen Topf.
- 6. Erhitze den Topf auf mittlerer Stufe.
- 7. Röste die Haferflocken etwa 2 Minuten.
- 8. Höre auf, wenn die Flocken anfangen zu duften.
- 9. Gib die Apfelspalten in den Topf.
- 10. Gieße den Sojadrink dazu.
- 11. Gib den Agavendicksaft hinzu.
- 12. Rühre alles gut um.
- 13. Lasse die Mischung etwa 10 Minuten köcheln.
- 14. Würze das Porridge mit einer Prise Zimt.
- 15. Verteile das Porridge auf Schälchen.
- 16. Serviere das Gericht nach Belieben.
- 17. Garniere es mit Trockenfrüchten, Nüssen oder frischen Apfelspalten.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 298
- Protein: 9 g · Fett/Fat: 9 g · Carbs: 49 g