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🍰 Vegane Rotwein-Creme mit glasierten Trauben
370 kcal · 30 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- Veganer Frischaufstrich, Natur 300 g
- Vemondo Vegane Creme 100 g
- Rotwein, trocken 75 ml
- Puderzucker 60 g
- Weintrauben, dunkel 200 g
- Zitronen 1 St.
- Margarine, vegan 1 TL
- Zucker 1 EL
Zubereitung
- 1. Gib den veganen Streichgenuss in Natur, die vegane Creme, den Rotwein und den Puderzucker in eine Schüssel.
- 2. Schlage die Mischung mit einem elektrischen Rührgerät und einem Schneebesen auf, bis sie cremig ist.
- 3. Verteile die Creme gleichmäßig auf vier Dessertschalen.
- 4. Stelle die Schalen für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank, um sie kalt zu stellen.
- 5. Wasche die Trauben gründlich und lasse sie abtropfen.
- 6. Entferne die Trauben vorsichtig von den Stielen.
- 7. Halbiere eine Zitrone und presse den Saft aus.
- 8. Gib die Trauben, einen Teelöffel Margarine, den Zitronensaft und den Zucker in einen Topf.
- 9. Erhitze die Zutaten auf mittlerer Stufe und schwenke den Topf gelegentlich.
- 10. Glaceiere die Trauben für etwa 5 Minuten, bis sie glänzend sind.
- 11. Nimm den Topf vom Herd und lasse die Trauben etwas abkühlen.
- 12. Garniere die kalte Rotwein-Creme mit den glasierten Trauben.
- 13. Serviere das Dessert und genieße es.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 370
- Protein: 4 g · Fett/Fat: 19 g · Carbs: 43 g