← Alle Rezepte

🍝 Vegane One-Pot-Pasta mit Tomaten

604 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Vegane One-Pot-Pasta mit Tomaten Gratis in der MyFoody-App kochen →

Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Schäle den Knoblauch und schneide ihn in feine Scheiben.
  2. 2. Wasche die Tomaten und lasse sie abtropfen.
  3. 3. Gieße die Oliven in ein Sieb ab.
  4. 4. Erhitze 2 Esslöffel Olivenöl in einem Topf auf mittlerer bis hoher Stufe.
  5. 5. Brate den Knoblauch für etwa 1 Minute an.
  6. 6. Gib die Tomaten dazu und lass sie für 5 bis 8 Minuten schmoren, bis sie leicht aufplatzen.
  7. 7. Würze die Tomaten mit Salz und Pastagewürz.
  8. 8. Gib die Pasta und die Oliven in den Topf.
  9. 9. Fülle den Topf mit Gemüsebrühe auf.
  10. 10. Lass die Pasta für 10 bis 12 Minuten auf mittlerer Stufe köcheln, bis sie gar ist.
  11. 11. Wasche das Basilikum und schüttle es trocken.
  12. 12. Entferne die groben Stiele vom Basilikum.
  13. 13. Hacke das Basilikum grob.
  14. 14. Vermenge das Basilikum in einer Schüssel mit 3 Esslöffeln Olivenöl, Salz und Pfeffer.
  15. 15. Würze die fertige Pasta abschließend mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.
  16. 16. Verteile das Basilikumöl über der Pasta.
  17. 17. Serviere die Pasta auf Tellern.

Nährwerte pro Portion