← Alle Rezepte

🍰 Vegane Linzer Torte

607 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Vegane Linzer Torte Gratis in der MyFoody-App kochen →

Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Gib 200 g Margarine, Zucker, Vanillinzucker, Haselnüsse, Kakao, Dinkelmehl, Zimt und Wasser in eine Schüssel.
  2. 2. Knete die Zutaten zu einem glatten Teig.
  3. 3. Stelle den Teig für etwa 1 Stunde in den Kühlschrank.
  4. 4. Heize den Ofen auf 200 °C Umluft vor.
  5. 5. Nimm zwei Drittel des Teigs und rolle ihn auf einer bemehlten Fläche rund aus.
  6. 6. Fette eine Springform ein und lege Backpapier in den Boden.
  7. 7. Lege den ausgerollten Teig in die Form und forme einen kleinen Rand.
  8. 8. Stiche den Boden mehrmals mit einer Gabel ein.
  9. 9. Stelle die Form für eine kurze Zeit kühl.
  10. 10. Rolle den restlichen Teig auf der bemehlten Fläche ca. 3 mm dünn aus.
  11. 11. Stech große und kleine Sterne aus dem Teig aus.
  12. 12. Verstreiche die Johannisbeerkonfitüre gleichmäßig auf dem Teigboden.
  13. 13. Lege die Teigsterne dicht an dicht oder leicht überlappend auf die Konfitüre.
  14. 14. Backe die Torte im vorgeheizten Ofen für ca. 30 bis 35 Minuten knusprig.
  15. 15. Decke die Oberfläche am Ende der Backzeit ggf. locker mit Alufolie ab.
  16. 16. Lasse die Torte auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen.
  17. 17. Bestäube die abgekühlte Torte mit Puderzucker.

Nährwerte pro Portion