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🍽️ Vegane Linguine Alfredo

789 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Bringe 5 Liter Salzwasser in einem Topf zum Kochen.
  2. 2. Gib die Linguine in das kochende Wasser.
  3. 3. Koche die Nudeln für etwa 8 Minuten, bis sie al dente (bissfest) sind.
  4. 4. Nimm den Topf vom Herd.
  5. 5. Gib die abgetropften, noch feuchten Linguine in eine große Schüssel.
  6. 6. Gib eine Kelle vom Nudelwasser in die Schüssel.
  7. 7. Gib Margarine und Reibegenuss in die Schüssel.
  8. 8. Stelle die Schüssel auf den noch warmen Topf.
  9. 9. Vermische alles gründlich, bis sich eine gleichmäßige Sauce um die Nudeln gebildet hat.
  10. 10. Würze die Sauce mit Salz nach Geschmack.
  11. 11. Wasche das Basilikum.
  12. 12. Schüttle das Basilikum trocken.
  13. 13. Zupfe die Blätter von den Stielen.
  14. 14. Serviere die veganen Linguine Alfredo auf Tellern.
  15. 15. Garniere das Gericht mit den Basilikumblättern.

Nährwerte pro Portion