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🍰 Saftige vegane Kürbis-Brownies

223 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Heize deinen Backofen auf 200 Grad Celsius vor. Nutze dabei die Ober- und Unterhitze.
  2. 2. Wasche den Kürbis gründlich ab.
  3. 3. Schneide den Kürbis in der Mitte durch.
  4. 4. Entferne das Innere mit den Kernen.
  5. 5. Reibe das Kürbisfleisch fein auf einer Reibe.
  6. 6. Nimm eine große Rührschüssel.
  7. 7. Gib den geriebenen Kürbis in die Schüssel.
  8. 8. Füge das Mehl hinzu.
  9. 9. Gib die Margarine dazu.
  10. 10. Gib das Apfelmus dazu.
  11. 11. Gib das Backpulver dazu.
  12. 12. Gib das Kakaopulver dazu.
  13. 13. Gib den braunen Zucker dazu.
  14. 14. Gib den Vanillinzucker dazu.
  15. 15. Gib eine Prise Salz dazu.
  16. 16. Gib den Haferdrink dazu.
  17. 17. Verrühre alle Zutaten gut miteinander.
  18. 18. Fette eine ofenfeste Form mit etwas Fett ein.
  19. 19. Fülle den Teig in die vorbereitete Form.
  20. 20. Verteile den Teig gleichmäßig in der Form.
  21. 21. Lege die Form in den vorgeheizten Ofen.
  22. 22. Backe die Brownies für etwa 30 Minuten.
  23. 23. Nimm die Form vorsichtig aus dem Ofen.
  24. 24. Lasse die Brownies etwas abkühlen.
  25. 25. Streu Puderzucker über die Brownies.
  26. 26. Serviere die Brownies und genieße sie.

Nährwerte pro Portion