← Alle Rezepte

🍽️ Vegane Gyrospizza mit Knoblauchsauce

381 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Vegane Gyrospizza mit Knoblauchsauce Gratis in der MyFoody-App kochen →

Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Heize den Ofen auf 220 Grad Umluft vor.
  2. 2. Viertle den Rotkohl und entferne den harten Strunk.
  3. 3. Entferne äußere, unschöne Blätter und schneide den Rest in feine Streifen.
  4. 4. Lege die Rotkohlstreifen in eine Schüssel.
  5. 5. Gib Salz und Zucker hinzu und verknete die Masse kräftig mit den Händen.
  6. 6. Stelle den Rotkohl beiseite.
  7. 7. Wasche die Gurke und die Tomaten.
  8. 8. Würfle die Gurke und die Tomaten.
  9. 9. Halbiere die Zwiebel und schäle sie.
  10. 10. Schneide die Zwiebel in Streifen.
  11. 11. Schneide den Eisbergsalat in grobe Streifen.
  12. 12. Wasche den Salat und schleudere ihn trocken.
  13. 13. Wasche die Petersilie und schüttle sie trocken.
  14. 14. Zupfe die Petersilienblätter von den Stielen.
  15. 15. Hacke die Petersilienblätter fein.
  16. 16. Schäle den Knoblauch.
  17. 17. Hacke den Knoblauch fein.
  18. 18. Halbiere die Limette.
  19. 19. Presse den Saft der Limette aus.
  20. 20. Gib den Sojaghurt in eine Schüssel.
  21. 21. Gib die gehackte Petersilie und den Dill hinzu.
  22. 22. Gib den gehackten Knoblauch hinzu.
  23. 23. Verrühre alles gut miteinander.
  24. 24. Gib den Limettensaft hinzu.
  25. 25. Würze die Sauce mit Salz und Pfeffer.
  26. 26. Backe die Vemondo Pizza Margarita bei 220 Grad Umluft für etwa 10 Minuten.
  27. 27. Erhitze 2 Esslöffel Öl in einer Pfanne auf mittlerer Stufe.
  28. 28. Brate das vegane Gyros für etwa 8 Minuten.
  29. 29. Nimm die Pizza aus dem Ofen.
  30. 30. Bestreiche die Pizza mit der Joghurtsauce.
  31. 31. Belege die Pizza nach Belieben mit den vorbereiteten Zutaten.
  32. 32. Beträufle die Pizza nochmals mit etwas Joghurtsauce.
  33. 33. Klappe die Pizza zusammen.
  34. 34. Halbiere die Pizza.
  35. 35. Serviere die vegane Gyrospizza.

Nährwerte pro Portion