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🍝 Vegane Ofen-Pasta mit Tomaten
516 kcal · 30 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- Veganer Hirtengenuss 400 g
- Cherrytomaten Mix 500 g
- Knoblauchzehen 1 St.
- Chili, gemahlen 1 TL
- Olivenöl 4 EL
- Salz Prise
- Pfeffer, schwarz gemahlen Prise
- Basilikum, frisch 10 g
- Spaghetti, vollkorn 500 g
Zubereitung
- 1. Heize den Ofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vor.
- 2. Lege den veganen Feta-Block in die Mitte einer Auflaufform.
- 3. Wasche die Cocktailtomaten gründlich.
- 4. Verteile die gewaschenen Tomaten im Kreis um den Feta-Block herum in der Form.
- 5. Schäle die Knoblauchzehen.
- 6. Hacke den Knoblauch fein.
- 7. Streiche das gehackte Knoblauchgemüse zusammen mit Chilipulver auf den Feta-Block.
- 8. Tropfe Olivenöl über alles.
- 9. Würze die Zutaten mit Salz und Pfeffer.
- 10. Lege die Auflaufform in den Ofen.
- 11. Backe die Zutaten für etwa 15 Minuten.
- 12. Nimm die Form heraus, wenn der Feta weich ist und die Tomaten leicht geschmort sind.
- 13. Wasche das frische Basilikum.
- 14. Schüttle das Basilikum trocken.
- 15. Zupfe die Blättchen von den Stängeln.
- 16. Hacke die Basilikumblätter fein.
- 17. Bringe Wasser in einem Topf zum Sieden.
- 18. Gib Salz in das kochende Wasser.
- 19. Koche die Spaghetti für etwa 9 Minuten bissfest.
- 20. Gieße die Pasta in ein Sieb ab.
- 21. Lass die Pasta gut abtropfen.
- 22. Drücke den gebackenen Feta-Block und die Tomaten mit einer Gabel leicht zerdrückt.
- 23. Gib die abgetropften Spaghetti in die Auflaufform.
- 24. Vermenge die Pasta gut mit dem Feta und den Tomaten.
- 25. Streu das gehackte Basilikum darüber.
- 26. Serviere das Gericht direkt.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 516
- Protein: 19 g · Fett/Fat: 14 g · Carbs: 82 g