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🍰 Vegane Apfeltorte aus der Heißluftfritteuse

610 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Strecke den Blätterteig flach aus.
  2. 2. Falte den Teig zur Hälfte aufeinander.
  3. 3. Schneide den gefalteten Teig einmal quer durch.
  4. 4. Schneide zwei Stücke Backpapier so zu, dass sie in den Frittierkorb passen.
  5. 5. Lege die Teighälften auf die Backpapierstücke.
  6. 6. Gib eine Teighälfte in den Frittierkorb.
  7. 7. Backe die Teighälfte bei 175 Grad für 15 Minuten.
  8. 8. Nimm die Marzipanrohmasse und die 50 Gramm Mandeln.
  9. 9. Knete die Marzipanmasse mit den Mandeln durch.
  10. 10. Teile die Marzipanmischung in zwei Hälften.
  11. 11. Wasche die Äpfel gründlich.
  12. 12. Trockne die Äpfel mit einem Tuch ab.
  13. 13. Schneide die Äpfel in Viertel.
  14. 14. Entferne das Kerngehäuse von den Apfelvierteln.
  15. 15. Schneide jedes Apfelviertel in zwei Spalten.
  16. 16. Nimm die gebackene Teighälfte aus dem Ofen.
  17. 17. Drehe die Teighälfte um.
  18. 18. Lege die Teighälfte wieder auf das Backpapier.
  19. 19. Belege die Teighälfte mit einer Hälfte der Marzipanmasse.
  20. 20. Lege acht Apfelstücke auf die Marzipanschicht.
  21. 21. Streu 5 Gramm Mandeln über die Äpfel.
  22. 22. Gib die Tarte in den Frittierkorb.
  23. 23. Backe die Tarte bei 175 Grad für 3 bis 5 Minuten.
  24. 24. Stäub die fertige Tarte mit Puderzucker ein.
  25. 25. Verwende die restlichen Zutaten, um eine zweite Tarte zu backen.
  26. 26. Guten Appetit!

Nährwerte pro Portion