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🍰 Knusprige Vanille-Hörnchen
254 kcal · 30 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- Butter 125 g
- Weizenmehl, Type 405 150 g
- Puderzucker 40 g
- Haselnusskerne, gemahlen 75 g
- Zucker 20 g
- Vanille Zucker 8 g
Zubereitung
- 1. Nimm die Butter aus dem Kühlschrank und lass sie weich werden.
- 2. Heize den Ofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vor.
- 3. Gib Mehl und 10 Esslöffel Puderzucker in eine Schüssel.
- 4. Siebe die trockenen Zutaten durch ein Sieb in die Schüssel.
- 5. Gib die weiche Butter und die gemahlenen Haselnüsse dazu.
- 6. Knete die Zutaten zu einem glatten Teig durch.
- 7. Forme kleine Hörnchen aus dem Teig.
- 8. Lege ein Backblech mit Backpapier aus.
- 9. Platziere die Hörnchen auf dem Blech.
- 10. Backe die Kipferl für 10 bis 12 Minuten im Ofen.
- 11. Nimm sie heraus, wenn sie leicht goldbraun sind.
- 12. Mische 2,5 Esslöffel Zucker mit Vanillin-Zucker.
- 13. Wende die noch warmen Kipferl in der Zuckermischung.
- 14. Lass die Kipferl vollständig abkühlen.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 254
- Protein: 4 g · Fett/Fat: 14 g · Carbs: 30 g