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🍰 Vanilleeis mit knusprigem Hafer-Crumble auf Bananen und Brombeeren

423 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Schalte den Ofen auf 170 Grad Umluft vor.
  2. 2. Schneide die Butter in kleine Würfel.
  3. 3. Gib die Butterwürfel in eine Schüssel.
  4. 4. Füge den braunen Zucker, die Haferflocken und das Mehl hinzu.
  5. 5. Vermenge alle Zutaten gut miteinander.
  6. 6. Lege ein Backblech mit Backpapier aus.
  7. 7. Drücke die Crumble-Mischung auf das Blech.
  8. 8. Backe die Mischung für etwa 20 Minuten goldbraun.
  9. 9. Lasse den Crumble auf dem Blech abkühlen.
  10. 10. Zerteile den abgekühlten Crumble in grobe Stücke.
  11. 11. Wasche die Brombeeren gründlich.
  12. 12. Sortiere die Brombeeren und entfernte eventuelle schlechte Beeren.
  13. 13. Schäle die Banane.
  14. 14. Schneide die Banane in dünne Scheiben.
  15. 15. Gib die Brombeeren und Bananenscheiben in eine Schüssel.
  16. 16. Gib den Honig hinzu.
  17. 17. Vermische die Früchte mit dem Honig und dem Crumble.
  18. 18. Stelle die Schüssel beiseite, bis du servierst.
  19. 19. Verteile die Fruchtmischung gleichmäßig auf die Schalen.
  20. 20. Gib jeweils zwei Kugeln Vanilleeis dazu.
  21. 21. Guten Appetit!

Nährwerte pro Portion