← Alle Rezepte
🍰 Vanilleeis mit knusprigem Hafer-Crumble auf Bananen und Brombeeren
423 kcal · 30 Min. · 4 Portionen
Gratis in der MyFoody-App kochen →
Zutaten
- Butter 75 g
- Brauner Zucker 75 g
- Haferflocken, kernig 60 g
- Weizenmehl, Type 405 50 g
- Brombeeren, frisch 300 g
- Bananen 2 St.
- Honig 1 EL
- Vanilleeis 300 g
Zubereitung
- 1. Schalte den Ofen auf 170 Grad Umluft vor.
- 2. Schneide die Butter in kleine Würfel.
- 3. Gib die Butterwürfel in eine Schüssel.
- 4. Füge den braunen Zucker, die Haferflocken und das Mehl hinzu.
- 5. Vermenge alle Zutaten gut miteinander.
- 6. Lege ein Backblech mit Backpapier aus.
- 7. Drücke die Crumble-Mischung auf das Blech.
- 8. Backe die Mischung für etwa 20 Minuten goldbraun.
- 9. Lasse den Crumble auf dem Blech abkühlen.
- 10. Zerteile den abgekühlten Crumble in grobe Stücke.
- 11. Wasche die Brombeeren gründlich.
- 12. Sortiere die Brombeeren und entfernte eventuelle schlechte Beeren.
- 13. Schäle die Banane.
- 14. Schneide die Banane in dünne Scheiben.
- 15. Gib die Brombeeren und Bananenscheiben in eine Schüssel.
- 16. Gib den Honig hinzu.
- 17. Vermische die Früchte mit dem Honig und dem Crumble.
- 18. Stelle die Schüssel beiseite, bis du servierst.
- 19. Verteile die Fruchtmischung gleichmäßig auf die Schalen.
- 20. Gib jeweils zwei Kugeln Vanilleeis dazu.
- 21. Guten Appetit!
Nährwerte pro Portion
- kcal: 423
- Protein: 7 g · Fett/Fat: 17 g · Carbs: 64 g