🍰 Himbeer-Macaron mit Vanilleeis und Sansibar Vanille-Eierlikör-Sahne

Name: Himbeer-Macaron mit Vanilleeis und Sansibar Vanille-Eierlikör-Sahne
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: Schlagsahne 250 g; Eierlikör Vanille Tahiti 17% 200 ml; XL Macaron Vanille-Himbeere 4 St.; Vanilleeis 400 g; Minze, frisch 10 g

417 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Schlagsahne 250 g
Eierlikör Vanille Tahiti 17% 200 ml
XL Macaron Vanille-Himbeere 4 St.
Vanilleeis 400 g
Minze, frisch 10 g

Zubereitung

1. Gib die Schlagsahne in ein hohes Gefäß.
2. Schlage die Sahne mit einem Handrührgerät steif.
3. Hebe 150 Milliliter Eierlikör vorsichtig unter die Sahne.
4. Stelle die Vanille-Eierlikör-Sahne kühl zum Durchziehen bereit.
5. Schneide von jedem XL-Macaron etwa ein Viertel als Dreieck aus.
6. Lege die großen restlichen drei Viertel der Macarons in tiefe Dessertteller oder Schälchen.
7. Gib etwas von der Eierlikörsahne in die entstandenen Lücken.
8. Setze eine kleine Kugel Vanilleeis auf die Sahne.
9. Garniere das Dessert mit etwas restlichem Eierlikör, den übrigen Macaron-Stücken und Minzspitzen.
10. Serviere das Gericht und genieße es.

Nährwerte pro Portion

kcal: 417
Protein: 6 g · Fett/Fat: 25 g · Carbs: 42 g