← Alle Rezepte

🥤 Hausgemachter Vanille-Likör

1800 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Hausgemachter Vanille-Likör Gratis in der MyFoody-App kochen →

Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Trenne die Eier. Verwende das Eiweiß für ein anderes Rezept.
  2. 2. Gib die Vanilleschote und den Zucker in den Mixbehälter.
  3. 3. Pulverisiere die Mischung 10 Sekunden auf höchster Stufe.
  4. 4. Setze den Rühraufsatz in den Mixbehälter ein.
  5. 5. Gib das Eigelb in den Behälter.
  6. 6. Schlage die Masse 3 Minuten auf Stufe 3 auf.
  7. 7. Entferne den Rühraufsatz wieder.
  8. 8. Gib die Sahne und den Rum dazu.
  9. 9. Vermenge alles 8 Minuten bei 70 Grad Celsius auf Stufe 3.
  10. 10. Spüle zwei Flaschen (je 500 Milliliter) mit heißem Wasser aus.
  11. 11. Fülle den Likör mithilfe eines Trichters in die Flaschen.
  12. 12. Verschließe die Flaschen sofort fest.
  13. 13. Lagere den Likör bis zum Servieren im Kühlschrank.

Nährwerte pro Portion