← Alle Rezepte
🍽️ Knuspriges Thunfisch-Gratin
493 kcal · 30 Min. · 4 Portionen
Gratis in der MyFoody-App kochen →
Zutaten
- Thunfisch im eigenen Saft 300 g
- Zwiebeln, gelb 1 St.
- Dill, frisch 20 g
- Mayonnaise 7 EL
- Balsamicoessig, hell 1 TL
- Honig 1 TL
- Senf 1 TL
- Salz Prise
- Pfeffer, schwarz gemahlen Prise
- Gouda, jung am Stück 100 g
- Toastbrot 8 Scheiben
Zubereitung
- 1. Schalte den Ofen auf 250 Grad Oberhitze oder Grill ein und lass ihn vorheizen.
- 2. Gieße das Thunfisch-Fleisch in ein Sieb ab, damit die Flüssigkeit ablaufen kann.
- 3. Schneide die Zwiebel in der Mitte durch und entferne die äußere Schale.
- 4. Schneide die geschälte Zwiebel in kleine, feine Würfel.
- 5. Wasche die Dillzweige unter fließendem Wasser ab.
- 6. Trockne den Dill ab, indem du ihn schüttelst.
- 7. Zupfe die feinen Dillspitzen von den Stängeln ab.
- 8. Hacke die Dillspitzen fein mit einem Messer.
- 9. Nimm eine große Schüssel und gib die gewürfelte Zwiebel, den gehackten Dill, das Thunfisch-Fleisch und die Mayonnaise hinein.
- 10. Gib etwas Essig, Honig, Senf, Salz und Pfeffer zu der Mischung.
- 11. Vermische alle Zutaten in der Schüssel gut miteinander.
- 12. Schmecke die Füllung abschließend mit Salz und Pfeffer nach, falls nötig.
- 13. Schneide den Gouda-Käse in dünne Scheiben.
- 14. Lege die Toastscheiben in den Toaster und röst sie leicht an.
- 15. Verteile die Thunfisch-Mayonnaise-Mischung gleichmäßig auf den gerösteten Toastscheiben.
- 16. Lege die Gouda-Scheiben oben auf die bestrichene Toastscheibe.
- 17. Lege ein Backblech mit Backpapier aus.
- 18. Lege die belegten Toastscheiben auf das vorbereitete Blech.
- 19. Schiebe das Blech in den vorgeheizten Ofen.
- 20. Gratiniere die Sandwiches für etwa 5 Minuten, bis der Käse schmilzt.
- 21. Nimm das Blech aus dem Ofen.
- 22. Schneide jede Toastscheibe diagonal in zwei Hälften.
- 23. Serviere die warmen Sandwiches sofort.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 493
- Protein: 30 g · Fett/Fat: 22 g · Carbs: 44 g