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🍽️ Ofengemüse mit Kroketten

619 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Heize den Ofen auf 180 Grad Umluft vor.
  2. 2. Wasche den Thymian gründlich und trockne ihn ab.
  3. 3. Zupfe die Thymianblätter von den Stielen.
  4. 4. Bringe etwa 2 Liter Salzwasser in einem Topf zum Kochen.
  5. 5. Gib das gefrorene Gemüse in das kochende Wasser.
  6. 6. Koche das Gemüse für rund 4 Minuten.
  7. 7. Gieße das Gemüse in ein Sieb und lasse es abtropfen.
  8. 8. Vermenge die Crème fraîche in einer Schüssel mit Salz und Pfeffer.
  9. 9. Gib das abgetropfte Gemüse in eine Auflaufform.
  10. 10. Vermische das Gemüse gut mit der gewürzten Crème fraîche.
  11. 11. Bestreue das Gemüse mit Käse.
  12. 12. Lege ein Backblech mit Backpapier aus.
  13. 13. Verteile die Kroketten gleichmäßig auf dem Blech.
  14. 14. Stelle die Auflaufform und das Blech mit den Kroketten in den Ofen.
  15. 15. Backe alles für etwa 20 Minuten, bis es goldbraun ist.
  16. 16. Nimm das Gemüse und die Kroketten aus dem Ofen.
  17. 17. Bestreue das Gericht mit frischem Thymian.
  18. 18. Serviere das Essen sofort.

Nährwerte pro Portion