🍽️ Überbackene Nachos mit Hack

Name: Überbackene Nachos mit Hack
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: Knoblauchzehen 1 St.; Frühlingszwiebeln 0.5 Bund; Strauchtomaten 2 St.; Öl 2 EL; Hackfleisch, gemischt 200 g; Salz Prise; Pfeffer, schwarz gemahlen Prise; Kreuzkümmel 0.25 TL; Nachos 300 g; Gouda, gerieben 200 g

648 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Knoblauchzehen 1 St.
Frühlingszwiebeln 0.5 Bund
Strauchtomaten 2 St.
Öl 2 EL
Hackfleisch, gemischt 200 g
Salz Prise
Pfeffer, schwarz gemahlen Prise
Kreuzkümmel 0.25 TL
Nachos 300 g
Gouda, gerieben 200 g

Zubereitung

1. Den Ofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Knoblauch schälen und fein hacken. Frühlingszwiebeln waschen, abtrocknen, die Wurzelenden entfernen und die grünen sowie weißen Teile getrennt in Ringe schneiden. Die Tomaten waschen und klein würfeln.
2. In einer Pfanne das Öl bei hoher Hitze erhitzen. Das Hackfleisch zusammen mit dem Knoblauch etwa 4 Minuten krümelig anbraten. Mit Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel würzen. In einer Schüssel die Tomaten mit den weißen Frühlingszwiebeln vermengen.
3. Die Nachos gleichmäßig in eine Auflaufform legen. Das angebratene Hackfleisch und die Tomaten darüber verteilen. Mit Gouda bestreuen und im Ofen etwa 10 Minuten überbacken, bis der Käse geschmolzen ist.
4. Die überbackenen Nachos mit den grünen Frühlingszwiebeln garnieren. Viel Spaß beim Essen! Tipp: Als Dip eignet sich hervorragend eine [recipeLink=146858] oder [recipeLink=151015].

Nährwerte pro Portion

kcal: 648
Protein: 30 g · Fett/Fat: 36 g · Carbs: 56 g