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🍽️ Einfache Tortillas selbst gemacht
162 kcal · 30 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- Weizenmehl, Type 405 230 g
- Salz 1 TL
- Backpulver 1 TL
- Sonnenblumenöl 3 EL
- Wasser 125 ml
- Öl 1 TL
Zubereitung
- 1. Gib Mehl, Salz und Backpulver in eine große Schüssel.
- 2. Gieße Sonnenblumenöl und lauwarmes Wasser dazu.
- 3. Knete die Zutaten mit den Händen für ein paar Minuten, bis ein glatter Teig entsteht.
- 4. Decke den Teig ab und lasse ihn etwa 30 Minuten ruhen.
- 5. Teile den Teig in 8 gleich große Stücke.
- 6. Stäube eine Arbeitsfläche leicht mit Mehl ein.
- 7. Rolle jedes Teigstück zu einem dünnen, runden Fladen aus.
- 8. Erhitze eine Pfanne und bestreiche sie leicht mit Öl.
- 9. Brate die Tortillas nacheinander etwa 30 Sekunden pro Seite.
- 10. Nimm sie vom Herd, sobald goldbraune Flecken zu sehen sind.
- 11. Serviere die Tortillas warm oder abgekühlt.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 162
- Protein: 4 g · Fett/Fat: 7 g · Carbs: 21 g