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🍰 Ein-Topf-Gericht: Tortelloni mit Hähnchen

883 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Wasche das Hähnchenfleisch gründlich und tupfe es mit einem Küchentuch trocken.
  2. 2. Schneide das Hähnchenfleisch in schmale Streifen.
  3. 3. Halbiere die Zwiebel und entferne die äußere Schale.
  4. 4. Schneide die Zwiebel ebenfalls in feine Streifen.
  5. 5. Reinige die Champignons, indem du sie mit einem feuchten Tuch abreibst.
  6. 6. Viertele die gereinigten Champignons.
  7. 7. Wasche den Blattspinat unter fließendem Wasser.
  8. 8. Lasse den Spinat in einem Sieb gut abtropfen.
  9. 9. Erhitze zwei Esslöffel Öl in einem großen Topf bei starker Hitze.
  10. 10. Gib das Hähnchenfleisch, die Champignons und die Zwiebeln in den Topf.
  11. 11. Brate die Zutaten für etwa zwei Minuten an.
  12. 12. Würze das Gericht mit Salz und Pfeffer.
  13. 13. Lösche das Ganze mit Sahne ab.
  14. 14. Fülle den Topf mit Gemüsebrühe auf.
  15. 15. Bringe die Mischung zum Kochen.
  16. 16. Gib die Tortelloni in den Topf.
  17. 17. Lasse die Tortelloni für etwa zwei Minuten im Topf garen.
  18. 18. Schmecke das Gericht erneut mit Salz und Pfeffer ab.
  19. 19. Gib den abgetropften Spinat in den Topf.
  20. 20. Rühre den Spinat unter, bis er leicht zusammenfällt.
  21. 21. Serviere das fertige Gericht sofort.

Nährwerte pro Portion