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🍽️ Frische Tomaten-Koriander-Salsa

108 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Wasche die Tomaten gründlich.
  2. 2. Halbiere die Tomaten und entferne den harten Strunk.
  3. 3. Halbiere die Zwiebel und schäle sie.
  4. 4. Wasche die Peperoni.
  5. 5. Halbiere die Peperoni und entferne die Kerne.
  6. 6. Schäle die Knoblauchzehen.
  7. 7. Wasche den Koriander.
  8. 8. Schüttle den Koriander trocken.
  9. 9. Halbiere die Limette.
  10. 10. Presse den Saft der Limette aus.
  11. 11. Gib die Zwiebel in den Mixbehälter.
  12. 12. Gib die Peperoni in den Mixbehälter.
  13. 13. Gib den Knoblauch in den Mixbehälter.
  14. 14. Gib den Koriander in den Mixbehälter.
  15. 15. Zerkleinere die Zutaten für 4 Sekunden auf Stufe 8.
  16. 16. Schiebe die Masse mit einem Spatel nach unten.
  17. 17. Zerkleinere die Zutaten erneut für 4 Sekunden auf Stufe 8.
  18. 18. Gib die Tomatenstücke hinzu.
  19. 19. Gib den Rohrzucker hinzu.
  20. 20. Gib das Olivenöl hinzu.
  21. 21. Gib den Limettensaft hinzu.
  22. 22. Zerkleinere alles für 6 Sekunden auf Stufe 5.
  23. 23. Würze die Salsa mit Salz.
  24. 24. Würze die Salsa mit Pfeffer.
  25. 25. Fülle die Salsa in Gläser um.
  26. 26. Serviere die Salsa sofort.

Nährwerte pro Portion