← Alle Rezepte

🍰 Thymian-Honig-Tarte

697 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Thymian-Honig-Tarte Gratis in der MyFoody-App kochen →

Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Heize den Ofen auf 180 Grad Umluft vor.
  2. 2. Schlage 200 Gramm Butter mit Puderzucker und einer Prise Salz in einer Schüssel cremig.
  3. 3. Rühre ein Ei gut unter die Buttermasse.
  4. 4. Gib Kakao, 150 Gramm Mehl und 40 Gramm gemahlene Haselnüsse hinzu.
  5. 5. Knete den Teig kurz durch, bis er homogen ist.
  6. 6. Lege den Teig in die gefettete Tarteform.
  7. 7. Achte darauf, dass du einen etwa 2 Zentimeter hohen Rand formst.
  8. 8. Lege Backpapier in die Form.
  9. 9. Beschwere das Backpapier mit trockenen Hülsenfrüchten wie Erbsen oder Linsen.
  10. 10. Backe die Tarte etwa 20 Minuten im Ofen.
  11. 11. Entferne die Hülsenfrüchte und das Backpapier.
  12. 12. Wasche den Thymian und schüttle ihn trocken.
  13. 13. Zupfe die Blätter von den Stielen.
  14. 14. Hacke die Thymianblätter fein.
  15. 15. Vermenge 250 Gramm sehr weiche Butter mit Honig und 8 Eiern in einer Schüssel.
  16. 16. Hebe 100 Gramm Mehl und den gehackten Thymian unter.
  17. 17. Gieße die Mischung in die vorgebackene Tarteform.
  18. 18. Backe die Tarte nochmals etwa 15 Minuten im Ofen.
  19. 19. Serviere die Tarte lauwarm oder kalt.
  20. 20. Viel Spaß beim Genießen!

Nährwerte pro Portion