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🍽️ Thunfisch-Pizza mit frischem Basilikum
557 kcal · 30 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- Knoblauchzehen 1 St.
- Olivenöl 1 EL
- Pizzateig mit Tomatensauce 2 St.
- Salz Prise
- Pfeffer, schwarz gemahlen Prise
- Zucker Prise
- Thunfisch in Öl 320 g
- Zwiebeln, rot 2 St.
- Mozzarella 500 g
- Basilikum, frisch 20 g
Zubereitung
- 1. Heize den Ofen auf 250 Grad Ober- und Unterhitze vor.
- 2. Schäle den Knoblauch und hacke ihn fein.
- 3. Erhitze einen Esslöffel Öl in einem Topf auf mittlerer Stufe.
- 4. Gib den Knoblauch in das heiße Öl und schwitze ihn etwa eine Minute lang an, bis er farblos ist.
- 5. Gib die Tomatensauce in den Topf und lasse sie etwa eine Minute lang köcheln.
- 6. Würze die Sauce mit Salz, Pfeffer und Zucker.
- 7. Lass den Thunfisch in einem Sieb abtropfen.
- 8. Schäle die Zwiebeln und schneide sie in feine Ringe.
- 9. Tupfe den Mozzarella mit einem Küchentuch trocken.
- 10. Zupfe den Mozzarella mit den Händen in grobe Stücke von etwa einem Zentimeter Größe.
- 11. Rolle die Pizzateige zusammen mit dem Backpapier auf den Backblechen aus.
- 12. Bestreiche die Teigflächen gleichmäßig mit der vorbereiteten Tomatensauce.
- 13. Verteile den Mozzarella, den Thunfisch und die Zwiebelringe gleichmäßig auf den Pizzen.
- 14. Schiebe die Bleche in die Mitte des Ofens und backe die Pizzen für 14 bis 16 Minuten.
- 15. Wechsle nach etwa sieben Minuten die Position der Backbleche, damit sie gleichmäßig backen.
- 16. Wasche das Basilikum unter fließendem Wasser und schüttele es trocken.
- 17. Zupfe die Basilikumblätter von den Stielen.
- 18. Schneide oder zupfe die Blätter nach Belieben in kleine Stücke.
- 19. Nimm die fertigen Pizzen aus dem Ofen.
- 20. Bestreue die Pizzen mit dem frischen Basilikum und serviere sie sofort.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 557
- Protein: 40 g · Fett/Fat: 32 g · Carbs: 34 g