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🥗 Frischer Thunfisch-Salat mit Orange und Olive

293 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Schneide die Zwiebel in der Mitte durch und entferne die äußere Schale.
  2. 2. Schneide die Zwiebel in sehr feine Streifen.
  3. 3. Wasche den Pflücksalat gründlich unter fließendem Wasser.
  4. 4. Lasse den gewaschenen Salat in einem Sieb gut abtropfen.
  5. 5. Gieße die Oliven ab.
  6. 6. Schneide die Oliven in dünne Ringe.
  7. 7. Schneide mit einem scharfen Messer die Schale und die weiße Haut von den Orangen komplett ab.
  8. 8. Schneide die Fruchtfleischspalten vorsichtig aus den Trennwänden heraus.
  9. 9. Fange den austretenden Orangensaft in einer kleinen Schale auf.
  10. 10. Zerkleinere den Thunfisch in einer großen Schüssel grob mit einer Gabel.
  11. 11. Gib die geschnittenen Zwiebeln, den abgetropften Salat, die Olivenringe und die Orangenspalten zum Thunfisch.
  12. 12. Gieße den aufgefangenen Orangensaft über die Zutaten.
  13. 13. Tropfe etwas Olivenöl dazu.
  14. 14. Würze den Salat mit Salz und Chili nach deinem Geschmack.
  15. 15. Vermische alle Zutaten und die Dressing-Zutaten gut miteinander.
  16. 16. Portioniere den fertigen Salat auf einzelne Teller.
  17. 17. Serviere den Salat sofort und guten Appetit!

Nährwerte pro Portion