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🍽️ Cremiger Thunfisch-Paprika-Dip
707 kcal · 30 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- Thunfisch im eigenen Saft 200 g
- Zwiebeln, rot 1 St.
- Paprika, rot 1 St.
- Basilikum, frisch 10 g
- Öl 2 EL
- Frischkäse, natur 200 g
- Salz Prise
- Pfeffer, schwarz gemahlen Prise
Zubereitung
- 1. Öffne die Dose Thunfisch und gieße das Wasser oder Öl über ein Sieb ab.
- 2. Schäle die Zwiebel und schneide sie in der Mitte durch.
- 3. Wasche die Paprika gründlich.
- 4. Schneide die Paprika in der Mitte durch.
- 5. Entferne den harten Strunk und die Kerne aus dem Inneren der Paprika.
- 6. Wasche das Basilikum.
- 7. Schüttle das Basilikum trocken, sodass kein Wasser mehr daran hängt.
- 8. Zupfe die größeren Stiele vom Basilikum ab.
- 9. Gib die halbierte Zwiebel in den Mixbehälter.
- 10. Zerkleinere die Zwiebel für 4 Sekunden auf Stufe 8.
- 11. Schiebe die Zwiebelstücke mit einem Spatel an die Wand des Behälters nach unten.
- 12. Gib das Öl in den Behälter.
- 13. Brate die Zwiebeln für 3 Minuten auf der Anbratstufe.
- 14. Gib die vorbereitete Paprika in den Behälter.
- 15. Gib das Basilikum in den Behälter.
- 16. Gib den abgetropften Thunfisch in den Behälter.
- 17. Zerkleinere die Mischung für 5 Sekunden auf Stufe 8.
- 18. Schiebe die Zutaten mit einem Spatel an die Wand des Behälters nach unten.
- 19. Gib den Frischkäse in die Mischung.
- 20. Würze mit Salz nach Geschmack.
- 21. Würze mit Pfeffer nach Geschmack.
- 22. Hebe alles für 4 Sekunden auf Stufe 4 vorsichtig unter, bis es cremig ist.
- 23. Fülle den fertigen Aufstrich in Gläser.
- 24. Bewahre den Aufstrich im Kühlschrank auf oder serviere ihn sofort.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 707
- Protein: 43 g · Fett/Fat: 48 g · Carbs: 13 g