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🍽️ Knuspriger Thunfisch-Dip mit Kapern

303 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Schneide das Toastbrot in sehr kleine Würfel.
  2. 2. Halbiere die Zwiebeln, schäle sie und würfle sie fein.
  3. 3. Schäle den Knoblauch und hacke ihn ebenfalls fein.
  4. 4. Erhitze zwei Esslöffel Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze.
  5. 5. Brate den Knoblauch zusammen mit den Zwiebeln etwa zwei Minuten an.
  6. 6. Gib die Zwiebelmischung in eine Schüssel und stelle sie beiseite.
  7. 7. Gib das restliche Öl in die Pfanne und erwärme es bei mittlerer Hitze.
  8. 8. Brate die Toastbrotwürfel etwa zwei bis drei Minuten knusprig an.
  9. 9. Würze die gerösteten Brotstücke mit Salz und Pfeffer.
  10. 10. Lass die gerösteten Brotkrumen vollständig abkühlen.
  11. 11. Hacke die Kapern klein.
  12. 12. Wasche die Petersilie gründlich und schüttle sie trocken.
  13. 13. Zupfe die Petersilienblätter von den Stielen und hacke sie fein.
  14. 14. Lass den Thunfisch aus der Dose gut abtropfen.
  15. 15. Zerzupfe den Thunfisch in einer Schüssel mit einer Gabel.
  16. 16. Rühre den Schmand, die Kapern, die vorbereiteten Zwiebeln, die Petersilie und die abgekühlten Brotkrumen unter den Thunfisch.
  17. 17. Würze den Dip abschließend mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.
  18. 18. Fülle den fertigen Dip in eine Servierschüssel.
  19. 19. Serviere den Dip sofort oder stelle ihn kühl, bis du ihn isst.

Nährwerte pro Portion