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🍽️ Süßkartoffel-Pommes

150 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Heize den Ofen auf 200 °C (Umluft) vor. Wasche die Süßkartoffeln und schneide sie in etwa 0,5 cm dicke Stifte. Lege die Süßkartoffelsticks in eine Schüssel und bedecke sie mit kaltem Wasser, lasse sie etwa 15 Minuten ziehen.
  2. 2. Gieße die Süßkartoffeln in ein Sieb ab und lasse sie auf Küchenpapier abtropfen. Vermische sie anschließend in einer Schüssel mit Speisestärke, Salz, Paprikapulver und Öl.
  3. 3. Verteile die Pommes auf zwei mit Backpapier belegten Backblechen und backe sie ca. 25–30 Minuten im Ofen. Wechsle nach der Hälfte der Zeit die Position der Bleche. Nimm die Süßkartoffel-Pommes aus dem Ofen, würze sie erneut mit Salz und serviere sie sofort. Guten Appetit!

Nährwerte pro Portion