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🍰 Klassischer Striezel-Auflauf mit Äpfeln
985 kcal · 30 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- Nussstriezel 500 g
- Eier 2 St.
- Milch 500 ml
- Zimt 0.5 TL
- Zucker 100 g
- Äpfel, rot 4 St.
- Walnusskerne 6 EL
- Öl zum Einfetten 1 EL
- Rosinen 60 g
Zubereitung
- 1. Heize den Ofen auf 200 Grad Umluft vor.
- 2. Schneide den Nuss-Striezel in dicke Scheiben.
- 3. Verrühre in einer Schüssel die Eier mit der Milch, Zimt und Zucker.
- 4. Tauche die Striezel-Scheiben in die Eimilch-Mischung.
- 5. Lasse die Scheiben für etwa 5 Minuten in der Flüssigkeit einweichen.
- 6. Schäle die Äpfel und entferne das Kerngehäuse.
- 7. Schneide die Äpfel in dünne Scheiben.
- 8. Hacke die Walnüsse grob.
- 9. Fette eine Kastenform mit etwas Fett ein.
- 10. Nimm die eingeweichten Striezel-Scheiben aus der Flüssigkeit.
- 11. Schichte die Striezel-Scheiben und Apfelscheiben abwechselnd in die Form.
- 12. Streu die Rosinen und Walnüsse über die Schichten.
- 13. Backe den Auflauf für etwa 20 Minuten goldbraun im Ofen.
- 14. Nimm den Auflauf aus dem Ofen.
- 15. Serviere den Auflauf heiß auf Tellern.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 985
- Protein: 19 g · Fett/Fat: 42 g · Carbs: 135 g