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🍰 Erdbeer-Joghurt-Knusperklümpchen

214 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Wasche die Erdbeeren gründlich.
  2. 2. Entferne die grünen Stiele (Strünke) von den Beeren.
  3. 3. Schneide die Erdbeeren in grobe Würfel.
  4. 4. Gib die gewürfelten Erdbeeren in eine Schüssel.
  5. 5. Füge den Joghurt hinzu.
  6. 6. Gib den Honig dazu.
  7. 7. Vermenge alles gut miteinander.
  8. 8. Lege ein Backblech mit Backpapier aus.
  9. 9. Nimm einen Esslöffel von der Erdbeer-Joghurt-Mischung.
  10. 10. Tropfe kleine Portionen auf das Blech.
  11. 11. Drücke die Portionen leicht zu kleinen Taler-Formen.
  12. 12. Gib das Blech in den Gefrierschrank.
  13. 13. Lass die Taler mindestens 3 Stunden gefrieren.
  14. 14. Du kannst sie auch über Nacht einfrieren.
  15. 15. Hacke die Schokolade grob.
  16. 16. Erhitze etwa 200 Milliliter Wasser in einem Topf.
  17. 17. Stelle eine Metallschüssel über das heiße Wasser.
  18. 18. Gib die Schokolade in die Metallschüssel.
  19. 19. Schmelze die Schokolade über dem heißen Wasser.
  20. 20. Nimm die gefrorenen Erdbeer-Taler aus dem Gefrierschrank.
  21. 21. Wende die Taler in der geschmolzenen Schokolade.
  22. 22. Lege die überzogenen Taler zurück auf das Backblech.
  23. 23. Gib das Blech wieder in den Gefrierschrank.
  24. 24. Lass die Cluster bis zum Servieren gefroren.

Nährwerte pro Portion