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🍰 Stracciatella-Creme mit Orangensalat

315 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Nimm eine Schüssel.
  2. 2. Gib den Quark in die Schüssel.
  3. 3. Gib die Schokoladenstückchen dazu.
  4. 4. Gib den Vanillezucker dazu.
  5. 5. Vermische alles gut miteinander.
  6. 6. Nimm ein scharfes Messer.
  7. 7. Schäle die Orangen.
  8. 8. Schäle die Blutorangen.
  9. 9. Entferne dabei die weiße Haut komplett.
  10. 10. Schneide die Orangen in dünne Scheiben.
  11. 11. Schneide die Blutorangen in dünne Scheiben.
  12. 12. Fange den austretenden Saft auf.
  13. 13. Wasche die Minze gründlich.
  14. 14. Trockne die Minze ab.
  15. 15. Zupfe die Minzblätter von den Stielen.
  16. 16. Hacke die Minzblätter fein.
  17. 17. Nimm eine neue Schüssel.
  18. 18. Gib die Minze in die Schüssel.
  19. 19. Gib die Orangenscheiben dazu.
  20. 20. Gib den Orangensaft dazu.
  21. 21. Vermenge die Zutaten in der Schüssel.
  22. 22. Nimm Teller.
  23. 23. Richte die Orangenscheiben auf den Tellern an.
  24. 24. Nimm einen Löffel Stracciatella-Creme.
  25. 25. Serviere die Creme auf dem Orangensalat.
  26. 26. Guten Appetit!

Nährwerte pro Portion