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🍰 Knusprige Schoko-Sterne

338 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Schalte den Ofen ein und stelle ihn auf 175 Grad Ober- und Unterhitze ein.
  2. 2. Nimm eine Schüssel und gib die Butter, 100 Gramm Puderzucker, eine Prise Salz und ein Ei hinein.
  3. 3. Verrühre die Zutaten mit einem elektrischen Handmixer und den Knethaken zu einer cremigen Masse.
  4. 4. Gib nach und nach Mehl, Kakao und Backpulver zur Schüssel.
  5. 5. Knete alles mit dem Mixer, bis ein glatter und homogener Teig entsteht.
  6. 6. Stäube eine Arbeitsfläche leicht mit Mehl ein.
  7. 7. Bringe den Teig mit einem Nudelholz auf eine Dicke von etwa 5 Millimetern.
  8. 8. Stiche Sternformen aus dem Teig aus.
  9. 9. Lege die Sterne mit etwas Abstand auf ein Backblech, das du mit Backpapier ausgelegt hast.
  10. 10. Schiebe das Blech in den Ofen und backe die Sterne für etwa 14 Minuten.
  11. 11. Nimm eine kleine Schüssel und vermische Puderzucker mit wenig Wasser, bis eine dicke Glasur entsteht.
  12. 12. Gib die Glasur in einen Gefrierbeutel.
  13. 13. Schneide eine kleine Ecke des Beutels ab.
  14. 14. Tupfe kleine Punkte mit der Glasur auf die abgekühlten Kekse.
  15. 15. Setze jeweils eine Zuckerperle auf einen noch feuchten Schokotupfen.
  16. 16. Lasse die Dekoration vollständig trocknen.
  17. 17. Serviere die fertigen Sterne mit einer Tasse Kaffee.

Nährwerte pro Portion