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🥤 Erfrischende Gurken-Melonen-Bowle

186 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Wasche die Gurke gründlich und schneide die Enden ab.
  2. 2. Teile die Gurke der Länge nach in vier Hälften.
  3. 3. Entferne das Kerngehäuse und lege die Kerne beiseite.
  4. 4. Schneide die Gurkenstücke quer in dünne Scheiben.
  5. 5. Halbiere die Limetten und presse den Saft aus.
  6. 6. Halbiere die Melone und entferne das Kerngehäuse.
  7. 7. Stechen Sie mit einem Kugelausstecher kleine Bällchen aus dem Fruchtfleisch.
  8. 8. Püriere das restliche Fruchtfleisch zusammen mit den aufbewahrten Gurkenkernen fein.
  9. 9. Gieße das Püree durch ein Sieb in ein großes Bowlegefäß.
  10. 10. Wasche die Minze und tupfe sie trocken.
  11. 11. Schneide die Minze fein, behalte aber ein paar Blätter zum Garnieren.
  12. 12. Gib Limoncino, zerstoßenes Eis und die gehackte Minze in die Bowle.
  13. 13. Vollende die Bowle mit Prosecco und Ginger Ale.
  14. 14. Serviere das Getränk garniert mit frischer Minze.

Nährwerte pro Portion