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🍽️ Knusprige Spinat-Feta-Pizza
456 kcal · 30 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- Blattspinat, tiefgefroren 400 g
- Zwiebeln, gelb 1 St.
- Feta 200 g
- Eier 1 St.
- Crème fraîche 200 g
- Salz Prise
- Pfeffer, schwarz gemahlen Prise
- Pizzateig mit Tomatensauce 2 St.
Zubereitung
- 1. Lasse den gefrorenen Spinat am besten über Nacht im Kühlschrank auftauen.
- 2. Heize den Ofen auf 250 Grad Ober- und Unterhitze vor.
- 3. Schneide die Zwiebel in der Mitte durch, entferne die Schale und schneide sie in feine Streifen.
- 4. Gib den aufgetauten Spinat in ein Sieb und drücke ihn mit den Händen so fest wie möglich aus, um überschüssiges Wasser zu entfernen.
- 5. Schneide den Fetakäse in grobe Würfel.
- 6. Gib die Zwiebelstreifen, den ausgedrückten Spinat, das Ei, die Crème fraîche, Salz und Pfeffer in eine große Schüssel.
- 7. Vermische alle Zutaten in der Schüssel gut miteinander.
- 8. Lege Backpapier auf ein Backblech und rolle den Pizzateig darauf aus.
- 9. Verstreiche die Spinat-Zwiebel-Mischung gleichmäßig auf dem Teig.
- 10. Verteile die Fetawürfel gleichmäßig über der Pizza.
- 11. Schiebe die Pizza in den unteren oder mittleren Bereich des Ofens.
- 12. Backe die Pizza für etwa 14 bis 16 Minuten.
- 13. Wechsle die Position des Backblechs nach etwa 7 Minuten, damit die Pizza gleichmäßig backt.
- 14. Nimm die fertige Pizza aus dem Ofen.
- 15. Schneide die Pizza in Stücke und serviere sie sofort.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 456
- Protein: 18 g · Fett/Fat: 25 g · Carbs: 38 g