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🍽️ Knusprige Spinat-Feta-Pizza

456 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Lasse den gefrorenen Spinat am besten über Nacht im Kühlschrank auftauen.
  2. 2. Heize den Ofen auf 250 Grad Ober- und Unterhitze vor.
  3. 3. Schneide die Zwiebel in der Mitte durch, entferne die Schale und schneide sie in feine Streifen.
  4. 4. Gib den aufgetauten Spinat in ein Sieb und drücke ihn mit den Händen so fest wie möglich aus, um überschüssiges Wasser zu entfernen.
  5. 5. Schneide den Fetakäse in grobe Würfel.
  6. 6. Gib die Zwiebelstreifen, den ausgedrückten Spinat, das Ei, die Crème fraîche, Salz und Pfeffer in eine große Schüssel.
  7. 7. Vermische alle Zutaten in der Schüssel gut miteinander.
  8. 8. Lege Backpapier auf ein Backblech und rolle den Pizzateig darauf aus.
  9. 9. Verstreiche die Spinat-Zwiebel-Mischung gleichmäßig auf dem Teig.
  10. 10. Verteile die Fetawürfel gleichmäßig über der Pizza.
  11. 11. Schiebe die Pizza in den unteren oder mittleren Bereich des Ofens.
  12. 12. Backe die Pizza für etwa 14 bis 16 Minuten.
  13. 13. Wechsle die Position des Backblechs nach etwa 7 Minuten, damit die Pizza gleichmäßig backt.
  14. 14. Nimm die fertige Pizza aus dem Ofen.
  15. 15. Schneide die Pizza in Stücke und serviere sie sofort.

Nährwerte pro Portion