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🍰 Spaghettieis

547 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Stelle eine Kartoffel- oder Spätzlepresse sowie die Dessertteller in das Gefrierfach, damit sie richtig kalt werden.
  2. 2. Wasche die Erdbeeren gründlich und entferne die grünen Stiele.
  3. 3. Schneide die Erdbeeren in grobe Stücke.
  4. 4. Gib die Erdbeerstücke in eine Schüssel und vermische sie mit dem Zucker.
  5. 5. Lasse die Mischung kurz ruhen, damit der Zucker das Wasser aus den Beeren zieht.
  6. 6. Püriere die Erdbeeren in einem hohen Behälter fein, bis eine glatte Sauce entsteht.
  7. 7. Reibe die weiße Schokolade fein.
  8. 8. Schlage die Sahne mit einem Handmixer und einem Schneebesen steif, bis sie fest ist.
  9. 9. Verteile die geschlagene Sahne gleichmäßig auf den gekühlten Desserttellern.
  10. 10. Drücke die Vanilleeis-Kugeln durch die ebenfalls gekühlte Kartoffel- oder Spätzlepresse direkt auf die Sahne.
  11. 11. Befördere die Erdbeersauce über die Eis-Spaghetti.
  12. 12. Streu die weißen Schokoladenraspeln darüber.
  13. 13. Serviere das Gericht sofort.

Nährwerte pro Portion