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🍝 Scharfe Erdnuss-Spaghetti

1141 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Gib die Erdnüsse in den Mixbehälter.
  2. 2. Zerkleinere die Erdnüsse für 6 Sekunden auf Stufe 8.
  3. 3. Halbiere die Limette.
  4. 4. Presse den Saft der Limette aus.
  5. 5. Gib die Erdnussbutter in den Mixbehälter.
  6. 6. Gib 2 Esslöffel Sojasauce in den Mixbehälter.
  7. 7. Gib den Limettensaft in den Mixbehälter.
  8. 8. Gib Chilipulver in den Mixbehälter.
  9. 9. Gib 100 Milliliter Wasser in den Mixbehälter.
  10. 10. Verrühre die Zutaten für 40 Sekunden auf Stufe 4 zu einer cremigen Sauce.
  11. 11. Fülle die Sauce in eine Schüssel um.
  12. 12. Reinige den Mixbehälter.
  13. 13. Fülle Wasser in einen Topf.
  14. 14. Salze das Wasser.
  15. 15. Bringe das Salzwasser zum Kochen.
  16. 16. Gib die Spaghetti in das kochende Wasser.
  17. 17. Koche die Spaghetti für ca. 9 Minuten bissfest.
  18. 18. Gieße die Spaghetti in ein Sieb ab.
  19. 19. Schäle den Ingwer.
  20. 20. Schäle den Knoblauch.
  21. 21. Schneide die Peperoni in grobe Stücke.
  22. 22. Entferne den Strunk von der Peperoni.
  23. 23. Wasche die Frühlingszwiebeln.
  24. 24. Schüttle die Frühlingszwiebeln trocken.
  25. 25. Schneide die weißen Teile der Frühlingszwiebeln in feine Ringe.
  26. 26. Schneide die grünen Teile der Frühlingszwiebeln in feine Ringe.
  27. 27. Gib den Ingwer in den Mixbehälter.
  28. 28. Gib den Knoblauch in den Mixbehälter.
  29. 29. Gib die Peperoni in den Mixbehälter.
  30. 30. Zerkleinere die Zutaten für 10 Sekunden auf Stufe 8.
  31. 31. Gib das Hackfleisch in den gesäuberten Mixbehälter.
  32. 32. Gib die weißen Frühlingszwiebelringe in den Mixbehälter.
  33. 33. Gib Öl in den Mixbehälter.
  34. 34. Brate die Zutaten für 7 Minuten auf der Anbratstufe.
  35. 35. Gib 3 Esslöffel Sojasauce zum Hackfleisch.
  36. 36. Koche die Mischung für weitere 2 Minuten auf Stufe 2 bei 100 Grad Celsius ein.
  37. 37. Schmecke das Hackfleisch ab.
  38. 38. Vermenge die Spaghetti mit der Erdnusssauce im Topf.
  39. 39. Verteile die Spaghetti auf Tellern.
  40. 40. Richte das Hackfleisch darauf an.
  41. 41. Garniere mit gerösteten Erdnüssen.
  42. 42. Garniere mit den grünen Frühlingszwiebelringen.

Nährwerte pro Portion