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🍝 Knoblauch-Petersilie-Spaghetti mit Thunfisch

588 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Schäle den Knoblauch und schneide ihn in dünne Scheiben.
  2. 2. Wasche die Petersilie und schüttle sie trocken.
  3. 3. Hacke die Petersilie fein.
  4. 4. Lasse den Thunfisch aus den Dosen abtropfen.
  5. 5. Zupfe den Thunfisch mit einer Gabel in kleine Stücke.
  6. 6. Fülle einen großen Topf mit etwa 5 Litern Wasser und gib Salz hinzu.
  7. 7. Bringe das Salzwasser zum Kochen.
  8. 8. Koche die Spaghetti für etwa 7 Minuten, bis sie bissfest sind.
  9. 9. Gieße die Nudeln in ein Sieb ab.
  10. 10. Hebe etwa 125 Milliliter des Nudelwassers auf.
  11. 11. Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne.
  12. 12. Brate den Knoblauch und den Thunfisch bei mittlerer Hitze für 1 bis 2 Minuten an.
  13. 13. Gib die Hälfte der gehackten Petersilie zur Pfanne.
  14. 14. Gieße die Hälfte des aufgefangenen Nudelwassers in die Pfanne.
  15. 15. Gib die abgetropften Spaghetti in die Pfanne.
  16. 16. Vermische alle Zutaten gut miteinander.
  17. 17. Gib nach Bedarf noch etwas Nudelwasser und Olivenöl hinzu.
  18. 18. Würze das Gericht mit Salz und Pfeffer.
  19. 19. Bestreue die fertigen Spaghetti mit der restlichen Petersilie.
  20. 20. Serviere das Gericht sofort.

Nährwerte pro Portion