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🥤 Snow Ball Old Fashioned

165 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• Nelken 0.5 TL
• Zimtstange 1 St.
• Muskatnuss, gemahlen Prise
• Wasser 50 ml
• Ingwer, frisch 50 g
• Brauner Zucker 50 g
• Eiswürfel 50 g
• Whisky 50 ml

Zubereitung

1. 1. Falls erforderlich, vier Eiskugeln über Nacht in einer runden Eisform herstellen. Gewürze in einer Pfanne bei niedriger Hitze für etwa 2 Minuten rösten, bis sie aromatisch sind. Danach die Pfanne vom Herd nehmen und mit Wasser auffüllen.
2. 2. Währenddessen den Ingwer schälen und fein raspeln. Zucker und den geriebenen Ingwer in die Pfanne geben und bei höchster Hitze zum Kochen bringen. Den Sirup anschließend durch ein Sieb abseihen.
3. 3. In einem Shaker Eiswürfel, Whiskey und den abgeseihten Sirup vermischen und in ein Glas mit einer Eiskugel gießen. Prost!

Nährwerte pro Portion

• kcal: 165
• Protein: 1 g · Fett/Fat: 0 g · Carbs: 20 g