← Alle Rezepte

🍽️ Dänisches Smørrebröd mit Hering und knackigem Apfel

465 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Dänisches Smørrebröd mit Hering und knackigem Apfel Gratis in der MyFoody-App kochen →

Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Schneide die Zwiebel in der Mitte durch.
  2. 2. Entferne die äußere Schale der Zwiebel.
  3. 3. Schneide die Zwiebel in sehr dünne Ringe.
  4. 4. Wasche den Schnittlauch unter fließendem Wasser ab.
  5. 5. Trockne den Schnittlauch mit einem Küchentuch ab.
  6. 6. Schneide den Schnittlauch in kleine Röllchen.
  7. 7. Wasche den Apfel gründlich ab.
  8. 8. Schneide den Apfel in vier Viertel.
  9. 9. Entferne das Kerngehäuse und die Kerne aus den Apfelvierteln.
  10. 10. Schneide das Fruchtfleisch des Apfels in feine Scheiben.
  11. 11. Bestreiche das Roggenbrot gleichmäßig mit Remoulade.
  12. 12. Lege die Heringsfilets auf das Brot.
  13. 13. Verteile die Zwiebelringe über dem Hering.
  14. 14. Gib die Apfelscheiben als Topping darauf.
  15. 15. Streu die Schnittlauchröllchen zum Garnieren darüber.
  16. 16. Richte das fertige Smørrebröd auf einem Teller an.

Nährwerte pro Portion