🥤 Silvester-Bowle

Name: Silvester-Bowle
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: Orangen 2 St.; Blutorangen 3 St.; Zucker 100 g; Orangensaft 250 ml; Traubensaft 250 ml; Crémant 2 L

239 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Orangen 2 St.
Blutorangen 3 St.
Zucker 100 g
Orangensaft 250 ml
Traubensaft 250 ml
Crémant 2 L

Zubereitung

1. Die Orangen und Blutorangen gründlich reinigen. Eine Blutorange halbieren und den Saft herauspressen. Die restlichen Früchte in Scheiben schneiden.
2. In einem Topf 100 ml Blutorangensaft mit Zucker zum Kochen bringen, bis der Zucker vollständig aufgelöst ist. Den Blutorangensirup anschließend abkühlen lassen.
3. In ein Bowlegefäß die Scheiben von Orangen und Blutorangen geben. Die Hälfte des abgekühlten Sirups darüber gießen und mit Orangensaft sowie Traubensaft auffüllen. Nach Geschmack mit dem restlichen Sirup nachsüßen. Vor dem Servieren die Silvester-Bowle mit gekühltem Crémant auffüllen. Prost!

Nährwerte pro Portion

kcal: 239
Protein: 2 g · Fett/Fat: 0 g · Carbs: 36 g