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🍽️ Senf-Putenschnitzel

230 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Halbiere die Zwiebel und entferne die äußere Schale.
  2. 2. Schneide die Zwiebel in kleine Würfel.
  3. 3. Schäle den Knoblauch.
  4. 4. Hacke den Knoblauch fein.
  5. 5. Gib Knoblauch, Zwiebelwürfel, Olivenöl, Senf und Essig in eine Schüssel.
  6. 6. Vermenge die Zutaten in der Schüssel gut miteinander.
  7. 7. Spüle die Putenschnitzel unter fließendem Wasser ab.
  8. 8. Trockne die Schnitzel mit Küchenpapier ab.
  9. 9. Lege die Putenschnitzel in die Marinade.
  10. 10. Lass die Schnitzel etwa 1 Stunde in der Marinade ziehen.
  11. 11. Nimm die Schnitzel nach der Marinierzeit aus der Marinade.
  12. 12. Lass die Schnitzel kurz abtropfen.
  13. 13. Würze die Schnitzel großzügig mit Salz und Pfeffer.
  14. 14. Grille die Schnitzel auf dem heißen Grill für etwa 3 bis 4 Minuten pro Seite.
  15. 15. Brate die Schnitzel alternativ in einer Pfanne für ca. 5 bis 6 Minuten.
  16. 16. Serviere die Senf-Putenschnitzel heiß.

Nährwerte pro Portion