🥤 Schwarzwälder-Kirsch-Milchshake

Name: Schwarzwälder-Kirsch-Milchshake
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: Schokolade, Zartbitter 75 g; Brauner Zucker 60 g; Schlagsahne 150 ml; Kirschen, frisch 350 g; Milch 500 ml; Joghurt, natur 200 g; Erdbeerjoghurt 150 g

365 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Gratis in der MyFoody-App kochen →

Zutaten

Schokolade, Zartbitter 75 g
Brauner Zucker 60 g
Schlagsahne 150 ml
Kirschen, frisch 350 g
Milch 500 ml
Joghurt, natur 200 g
Erdbeerjoghurt 150 g

Zubereitung

1. Die Schokolade klein hacken. In einem Topf Zucker mit 75 ml Wasser zum Kochen bringen und etwa 2 Minuten sprudelnd kochen lassen. Vom Herd nehmen und die Schokolade unter Rühren darin schmelzen. Abkühlen lassen.
2. In einer Schüssel die Sahne steif schlagen. Die Kirschen abtropfen lassen, einige für die Dekoration beiseitelegen, und sie in einem hohen Gefäß zusammen mit Milch, Joghurt und Erdbeerjoghurt pürieren, bis eine glatte Masse entsteht. Den Shake in Gläser füllen.
3. Über jeden Shake 1 EL Schokosirup so gießen, dass er die Glaswand hinunterläuft. Die Sahne als Topping darauf setzen, mit dem restlichen Sirup beträufeln und nach Wunsch mit einer Kirsche dekorieren. Sofort genießen. Guten Appetit!

Nährwerte pro Portion

kcal: 365
Protein: 10 g · Fett/Fat: 17 g · Carbs: 51 g