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🍰 Saftige Schoko-Muffins

487 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Schalte den Ofen ein und stelle ihn auf 180 Grad Ober- und Unterhitze ein.
  2. 2. Lege weiche Butter in Stücken, Zucker, Vanillinzucker und Eier in den Mixbehälter.
  3. 3. Setze den Messbecher auf und rühre die Zutaten für 2 Minuten auf Stufe 4.
  4. 4. Gib Mehl, Kakao, Backpulver und eine Prise Salz in die Masse.
  5. 5. Verrühre alles für 1 Minute auf Stufe 3, bis ein glatter Teig entsteht.
  6. 6. Schabe den Teig mit einem Spatel von der Innenwand des Behälters nach unten.
  7. 7. Gib die Schokoladenstückchen in die Masse.
  8. 8. Verrühre die Schokolade für 20 Sekunden auf Stufe 4 unter.
  9. 9. Fette die Mulden eines Muffinblechs ein oder lege Papierförmchen hinein.
  10. 10. Verteile den Teig gleichmäßig auf die vorbereiteten Förmchen.
  11. 11. Backe die Muffins für etwa 20 bis 25 Minuten im Ofen.
  12. 12. Nimm die Muffins aus dem Ofen und löse sie vorsichtig aus der Form.
  13. 13. Lass die Muffins auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen.

Nährwerte pro Portion