🥤 Schokoladen-Kirsch-Likör

Name: Schokoladen-Kirsch-Likör
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: Kuvertüre, zartbitter 150 g; Schlagsahne 250 g; Brauner Zucker 50 g; Kirschwasser 200 ml; Amaretto 50 ml; Sauerkirschen im Glas 100 g

255 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Kuvertüre, zartbitter 150 g
Schlagsahne 250 g
Brauner Zucker 50 g
Kirschwasser 200 ml
Amaretto 50 ml
Sauerkirschen im Glas 100 g

Zubereitung

1. Hacke die Schokoladenkuvertüre in kleine Stücke.
2. Erhitze die Sahne mit dem Zucker in einem Topf bei mittlerer Hitze.
3. Gib die gehackte Schokolade in die heiße Sahne.
4. Rühre so lange, bis die Schokolade komplett geschmolzen ist.
5. Rühre das Kirschwasser und den Amaretto unter die Schokoladenmischung.
6. Lasse die Sauerkirschen in einem Sieb abtropfen.
7. Püriere die abgetropften Kirschen in einem hohen Gefäß.
8. Fülle die heiße Schokoladenflüssigkeit in saubere, vorgewärmte Flaschen.
9. Fülle die Flaschen mit dem Sauerkirschpüree auf.
10. Schüttle die Flaschen leicht durch.
11. Genieße den Likör oder bewahre ihn kühl und verschlossen auf.

Nährwerte pro Portion

kcal: 255
Protein: 3 g · Fett/Fat: 16 g · Carbs: 26 g