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🍰 Schoko-Nougat-Gugelhupf

961 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Heize den Ofen auf 180 Grad vor. Verwende dabei Ober- und Unterhitze.
  2. 2. Hacke 150 Gramm Schokolade und die Haselnüsse fein.
  3. 3. Schlage Butter, Zucker und Salz in einer Schüssel mit einem Handmixer cremig auf.
  4. 4. Füge die Eier hinzu und rühre weiter, bis der Zucker vollständig aufgelöst ist.
  5. 5. Vermische Mehl und Backpulver in einer separaten Schüssel.
  6. 6. Rühre die Mehlmischung und die Milch abwechselnd unter den Teig.
  7. 7. Hebe die gehackte Schokolade und die Haselnüsse vorsichtig unter den Teig.
  8. 8. Fülle den Teig in eine gefettete Gugelhupfform.
  9. 9. Streiche die Oberfläche des Teigs glatt.
  10. 10. Backe den Kuchen für etwa 50 Minuten im Ofen.
  11. 11. Bringe etwa 1 Liter Wasser in einem Topf zum Sieden.
  12. 12. Schmelze die Schokolade und die Nuss-Nougat-Creme in einer Metallschüssel über dem heißen Wasserbad.
  13. 13. Überziehe den abgekühlten Gugelhupf vor dem Servieren mit der Nougat-Schokoladenglasur.

Nährwerte pro Portion